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高中化学：《官能团》知识汇总，赶紧来看
高中化学：《官能团》知识汇总，赶紧来看高中化学：《官能团》知识汇总，赶紧来看有机物官能团与性质
[知识归纳]
其中：
[有机物间的相互转化关系]
[有机合成的常规方法]
1．引入官能团：
①引入-X的方法：烯、炔的加成，烷、苯及其同系物的取代
②引入-OH的方法：烯加水，醛、酮加氢，醛的氧化、酯的水解、卤代烃的水解、糖分解为乙醇和CO2
③引入C=C的方法：醇、卤代烃的消去，炔的不完全加成，*醇氧化引入C=O
2．消除官能团：
①消除双键方法：加成反应
②消除羟基方法：消去、氧化、酯化
③消除醛基方法：还原和氧化
3．有机反应类型：
常见的有机反应类型有取代(包括酯化、水解)、加成、加聚、消去、氧化、还原等。能够发生各种反应类型的常见物质如下：
高考化学有机重点——官能团知识汇总，赶紧来看！
有机化学中，官能团是同学们很头痛一个地方，不管是同分异构体的书写还是有机物的性质都离不开它。那么今天小编就给大家好好的汇总一下有关高中化学有机官能团的知识。同学们在后面的学习中也要学会利用汇总的方法去记忆，这样才能将学习的知识融会贯通！
有机物官能团与性质
其中：
1、能使KMnO4褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂
2、能使Br2水褪色的有机物：烯烃、炔烃、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂
3、能与Na反应产生H2的有机物：醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖
4、具有酸性（能与NaOH、Na2CO3反应）的有机物：酚、羧酸、氨基酸
5、能发生银镜反应或与新制Cu(OH)2反应的有机物：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖
6、既有氧化性，又有还原性的有机物：醛、烯烃、炔烃
7、能发生颜色（显色）反应的有机物：苯酚遇FeCl3显紫色、淀粉遇I2变蓝、蛋白质遇浓硝酸变黄、葡萄糖遇Cu(OH)2显绛蓝
有机物间的相互转化关系
有机合成的常规方法
1．引入官能团：
①引入-X的方法：烯、炔的加成，烷、苯及其同系物的取代
②引入-OH的方法：烯加水，醛、酮加氢，醛的氧化、酯的水解、卤代烃的水解、糖分解为乙醇和CO2
③引入C=C的方法：醇、卤代烃的消去，炔的不完全加成，*醇氧化引入C=O
2．消除官能团
①消除双键方法：加成反应
②消除羟基方法：消去、氧化、酯化
③消除醛基方法：还原和氧化
3．有机反应类型
常见的有机反应类型有取代(包括酯化、水解)、加成、加聚、消去、氧化、还原等。能够发生各种反应类型的常见物质如下：
(1)取代反应：
①烷烃、芳香烃与X2的反应
②羧酸与醇的酯化反应
③酯的水解反应
(2)加成分应：
①不饱和烃与H2、X2、HX的反应
②醛与H2的反应
(3)加聚反应：
烯烃、炔烃在一定条件下的聚合反应。
(4)消去反应：
某些醇在浓H2SO4作用下分子内脱水生成烯烃的反应。
有机物与H2的加成反应。
(6)氧化反应：
①任何有机物的燃烧
②KMnO4与烯烃的反应
③醇、醛的催化氧化
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《有机化学基础》——1、有机化合物的分类
引言
根据是否含碳元素可将化合物分为两大类。一般把含碳元素的化合物叫做有机化合物（有机物）；不含碳元素的化合物叫无机化合物（无机物）。有些含碳元素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸和碳酸盐，性质与无机物更相似，属于无机物。
有机物与无机物之间并没有严格的界限，可将无机物氰酸铵加热直接转化成尿素。
尿素
碳元素是一种非常奇特的元素，它有着像金刚石、石墨、石墨烯、富勒烯（C60）这样的结构和性质截然不同的单质，这在其它元素中是很少见的。这与碳原子的结构有关，由碳元素组成的物质种类多，在生命过程中起着关键的作用。
碳原子有多种成键方式，科学家可以根据实际需求，设计并合成数量繁多的药物分子和功能材料。合成某些有机物时，需要构建碳骨架和引入官能团。
合成有机高分子材料的出现，使人们能以简单的有机物为原料，制备一系列有特殊性的新材料。如导电高分子、高吸水性树脂、生物医用高分子、耐辐射高分子材料和形状记忆高分子等，开创了使用合成材料的新时代。
有机物的结构可以通过仪器分析方法进行测定。分子结构中的官能团既是有机物分类的基本依据，也与有机物特征性质密切相关。官能团相互影响，化学键的类型和极性都对有机物的性质有重大影响。
第一节 有机化合物的结构特点
氧元素的稳定氢化物只有H2O和H2O2两种，而碳元素的稳定氢化物即烃类物质有上千种。
这与碳原子的成键特点、碳原子间的结合方式和原子在空间的排布有着密切关系。
氧原子的半径小、电负性大，氧原子间形成的共价键O—O键不稳定，所以很难形成较长的链。
碳原子的半径相对较大，电负性相对不大，不容易得失电子，碳原子间容易形成较稳定的共价键，形成的碳链较稳定，所以其种类较多。
有机化合物的分类方法
有机物的分类方法有多种，一般依组成元素可分为烃和烃的衍生物两大类，仅由碳、氢两种元素组成的是烃，还含有其它元素的是烃的衍生物。其它常见的分类依据还有碳骨架（碳链）和官能团等。
依据碳骨架分类
没有形成环的属于链状化合物，有环的是环状化合物；如果是苯环则属于芳香族化合物，不是苯环的环状化合物则是脂环化合物。
依据官能团分类
烃的衍生物可看作烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代，而生成的一系列化合物，如CH3Cl、CH3CH2OH等。
官能团是决定有机物性质的原子或原子团。
烷烃没有官能团，如甲烷CH4。
烯烃的官能团是碳碳双键，如乙烯CH2=CH2。
炔烃的官能团是碳碳三键，—C≡C—，如乙炔CH≡CH。
芳香烃没有官能团，如苯
卤代烃的官能团是碳卤键（卤原子），或—X，如溴乙烷CH3CH2Br。
醇的官能团是羟基（醇羟基），—OH，如乙醇CH3CH2OH。
酚的官能团是羟基（酚羟基），—OH，如苯酚
醚的官能是醚键，如乙醚CH3CH2OCH2CH3。
醛的官能团是醛基，如乙醛CH3CHO。
酮的官能团是酮羰基（羰基），如丙酮CH3COCH3。
羧酸的官能团是羧基，如乙酸CH3COOH。
酯的官能团是酯基，如乙酸乙酯CH3COOCH2CH3。
胺的官能团是氨基，—NH2，如甲胺CH3NH2。
酰胺的官能团是酰胺基，如乙酰胺CH3CONH2。
注意：
官能团都是中性原子团，不能单独存在，必须与其它的原子或原子团结合成化合物。
官能团的书写要规范，按原子顺序书写。
如，醛基可写成—CHO（在右边）或OHC—（在左边），但不能写成—COH。
官能团是一个完整的原子团，不能分拆为不同的官能团。
如，羧基—COOH是一个官能团，不能认为是一个羰基和一个羟基。
思考：
1、辨识有机化合物的一般方法是从碳骨架和官能团的角度对其进行归类，并根据官能团推测其可能的性质，请按官能团的不同对下列有机化合物进行分类，指出它们的官能团名称和所属的有机化合物类别，以及分子结构中的相同点和不同点。
分析：
1为卤代烃，官能团为碳溴键；
2为酚，官能团为羟基；
3为醇，官能团为羟基；
4为醛，官能团为醛基；
5为羧酸，官能团为羧基；
6为酯，官能团为酯基；
分子中都含有苯环，均为芳香烃衍生物；但分子中所含官能团不同，性质不同。
2、有机化合物的官能团决定其化学性质，丙烯酸(CH2=CHCOOH)是重要的有机合成原料，请指出分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推测丙烯酸可能具有的化学性质。
分析：
丙烯酸中官能团为碳碳双键和—COOH。
从官能团看，丙烯酸既有类似乙烯的性质，又有类似乙酸的性质。可发生氧化反应、加成反应、加聚反应、酯化反应等，有酸性，能发生中和反应。
3、怎样区别醇和酚。
醇和酚的官能团都为羟基，但类别不同，化学性质也不相同。
羟基与脂肪烃、脂环烃或与芳香烃侧链上的碳原子相连的是醇，如乙二醇、环己醇和苯甲醇。
乙二醇、环己醇和苯甲醇
羟基与苯环上的碳原子直接相连的是酚，如苯酚、邻甲基苯酚和萘酚。
苯酚、邻甲基苯酚和萘酚
练习：
(1)[2022·全国甲卷，36(5)]下面的有机物中含氧官能团的名称为硝基、_____、____。
(2)[2022·湖南，19(1)]下面的有机物具有的官能团名称是________。
(3)[2021·全国乙卷，36(3)]下面的有机物具有的官能团名称是________。
答案：
(1)酮羰基 酯基
(2)醛基、醚键
(3)酮羰基、氨基、碳溴键、碳氟键
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云水散人
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